Para habilitar o usuário root no seu ubuntu, abra o terminal e digite os seguintes comandos:

$ sudo passwd root 

Adicione e confirme uma senha


Para utilização, basta abrir o terminal e digitar:

$ su root 


e adicionar a senha 



Outra forma de criar a conta é: 


$ sudo su$ passwd 

Adicione a senha e confirme-a.


Para excluir o usuário root:


$ sudo passwd -l root